Яблоня Смеральда (двохрічка), Чернігівська область

Дерево среднерослое с компактной кроной и короткими ветвями, легко формируется, в плодоношение вступает рано. Урожайность высокая, ежегодная, сорт не склонен к периодичности плодоношения. Устойчив к парше. Плоды созревают за месяц до сорта Гренни Смит.

Плоды средние или крупные (крупнее сорта Гала), гладкие, слегка приплюснутые, с прочной кожицей. Основная окраска – однородно-зеленая. Кожица гладкая, с еле заметными чечевичками. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, хрустящая, сочная, приятного освежающего вкуса благодаря высокому содержанию сахаров и кислот. По вкусу напоминает Гренни Смит, но с более высоким содержанием сахара и более выраженным ароматом. Перспективный сорт, который дает экологически чистую продукцию, высоко востребован для садоводов любителей. Считается самим сладким яблоком среди зеленых сортов,

Содержание сахаров: 13,5 Брикс. Содержание яблочной кислоты 8,2 г/л.